Η Ομοσπονδία Αρτοποιών Ελλάδος (ΟΑΕ) έστειλε «SOS» σε βιοτέχνες αρτοποιούς λόγω της ενεργειακής κρίσης. Εν τω μεταξύ, το ντόμινο της αύξησης των τιμών του ηλεκτρικού ρεύματος, του φυσικού αερίου και των πρώτων υλών θα φέρει νέες αυξήσεις τιμών στο ψωμί.

Μέχρι σήμερα, οι πωλήσεις ψωμιού έχουν αυξηθεί κατά 15-16%, υπογραμμίζοντας τη μείωση των πωλήσεων κατά 20% λόγω της χαμηλής ζήτησης στους φούρνους της γειτονιάς, όπου το ψωμί είναι ακόμα φθηνό.

«Θα έπρεπε να διπλασιάσουμε την τιμή του ψωμιού για να καλύψουμε τον λογαριασμό του ηλεκτρικού ρεύματος, χωρίς να υπολογίζουμε την αύξηση των πρώτων υλών», επεσήμανε ο Μιχ. Ο Μούσιος εξηγεί ότι σε αντίθεση με τα σούπερ μάρκετ που αλλάζουν τιμές, οι φούρνοι της γειτονιάς δεν μπορούν να διπλασιάσουν την τιμή του ψωμιού. Σήμερα, οι τιμές του ψωμιού κυμαίνονται μεταξύ 2,60-2,70 ευρώ και 3-3,10 ευρώ/κιλό μετά από δύο αυξήσεις τιμών τον Μάρτιο του 2022 και τον Νοέμβριο του 2021 αντίστοιχα.

Ο πρόεδρος του Συλλόγου κ. Μιχάλης Μούσιος Σε συνέντευξη Τύπου σε ξενοδοχείο της Αθήνας, τόνισε ότι το κόστος λειτουργίας των συνοικιακών αρτοποιείων διπλασιάστηκε, οι πωλήσεις μειώθηκαν κατά 20% και χάθηκαν 500 εκατ. ευρώ για τους φούρνους.

204 φούρνοι κλειστοί!

«Είναι η πρώτη φορά που κλείνουμε και τον φούρνο», είπε. Μιχάλης Μούσιος.

Επισημαίνοντας ότι η δράση θα βάλει λουκέτο στους φούρνους, ο πρόεδρος του ΟΑΕ παρουσίασε χάρτη του λουκέτο, λέγοντας ότι 204 φούρνοι έχουν ήδη κλείσει σε όλη την Ελλάδα. Εάν συνεχιστεί η τρέχουσα ενεργειακή κατάσταση, θα συρρικνωθούν και περισσότεροι από 2.100 από τους 14.400 φούρνους που λειτουργούν σε όλη την Ελλάδα, εκ των οποίων οι 257 στην περιοχή της Λάρισας.

Εκτός από την ενέργεια, σημαντική είναι και η αύξηση των πρώτων υλών αρτοποιίας όπως το σιτάρι και η ζάχαρη, των οποίων οι τιμές έχουν διπλασιαστεί.

Σύμφωνα με την ομοσπονδία, ένα ποσοστό 10-15% των μελών της υφίστανται συσσωρευμένες ζημιές, που οδηγούν σε κλειδώματα με μαθηματική ακρίβεια.

τι ψάχνουν;

Τα αρτοποιεία κάλεσαν την κυβέρνηση να λάβει επείγοντα μέτρα, ιδίως:

• Τα αρτοποιεία είναι η πιο ενεργοβόρα επιχείρηση, επομένως αυξήστε τις επιδοτήσεις κόστους ενέργειας ώστε να μην υπερβαίνουν τα 0,15-0,16 σεντ
• Μειώθηκε ο ΦΠΑ από 13% σε 6%.
• Μειώστε τον ειδικό φόρο κατανάλωσης στο πετρέλαιο.

Τέλος, ο Μούσιος παρουσίασε μια σειρά από λογαριασμούς αρτοποιίας, πολλαπλάσιους από πριν, που οι αρτοποιοί δεν μπορούσαν πλέον να πληρώσουν.

«Κάψε» το σημερινό αρτοποιείο

Ο πρόεδρος της ομοσπονδίας είπε ότι για το μέσο αρτοποιείο ο λογαριασμός ρεύματος το καλοκαίρι του 2021 θα είναι 1.980 € έναντι 3.562 € τον Σεπτέμβριο του 2022 και 5.914 € τον Οκτώβριο του 2022 για τις ίδιες KWh. Τόνισα ότι ήταν σε ευρώ.

Αυτόν τον Οκτώβριο, ο λογαριασμός θα αυξηθεί κατά 2.352 ευρώ σε σύγκριση με τον Σεπτέμβριο του 2022 και 3.934 ευρώ σε σύγκριση με τον Αύγουστο του 2021.

Τελικά, ο κ. Μούσιος άνοιξε πυρ κατά του προμηθευτή ενέργειας και του κ. Κλίντον, του αρμόδιου υπουργού. Σκουλέκα Η δέσμευση του Υπουργού, εξηγώντας ότι η χρέωση ανά KWh δεν θα υπερβαίνει τα 18 λεπτά, στην πράξη οι αρτοποιοί πληρώνουν 35-36 σεντ/KWh, επιδοτήσεις 23 σεντ/KWh και 54-59,60 σεντ Πληρώνετε αρχική χρέωση /KWh.

«Θα ήταν ωραίο να είχα ρήτρα αναπροσαρμογής», κατέληξε ο Μούσιος.

Πηγή: GM, Larissanet.gr

Πηγή: magnesianews.gr