• 30/11/2022 17:03

Greece IT

Καθημερινές ειδήσεις από όλο τον κόσμο

«Φωτιά» οι τιμές της μπύρας – 50% αύξηση στα ράφια

ByGreeceit.gr

Οκτ 13, 2022
Ελάτε στο Viber

Η ενεργειακή κρίση και οι αυξήσεις των τιμών έχουν προκαλέσει μεγάλες δυσκολίες ακόμη και στην ανεπηρέαστη εγχώρια αγορά μπύρας, όπου το τελικό προϊόν που φτάνει στα ράφια των καταναλωτών από τους παραγωγούς είναι 50% πιο ακριβό, με τις τιμές να παρουσιάζουν σταθερή ανοδική τάση.

«Η φετινή χρονιά ήταν πολύ επιτυχημένη, ειδικά κατά τη θερινή περίοδο και μέχρι τον Σεπτέμβριο, λόγω του αυξημένου τουρισμού», δήλωσε την Κυριακή στον Ελεύθερο Τύπο ο Σοφοκλής Παναγιώτου, πρόεδρος της Ένωσης Ελλήνων Ζυθοποιών και συνιδιοκτήτης της μικροζυθοποιίας Septem. Και η μπύρα είναι μια από τις κατηγορίες προϊόντων που κατέγραψε ισχυρή αύξηση πωλήσεων 5,6% το καλοκαίρι, σύμφωνα με στοιχεία της Nielsen.

Παρόλα αυτά, η Παναγιώτου ανησυχεί ανοιχτά για την απότομη άνοδο του κόστους παραγωγής, προβλέποντας νέες αυξήσεις τιμών.

“Πέρυσι, η κύρια πρώτη ύλη, η βύνη, ήταν 450-500 ευρώ ανά τόνο. Το κόστος ενέργειας εκτοξεύεται επειδή το αέριο σχετίζεται άμεσα με τις πρώτες ύλες”, εξηγεί.

Όσον αφορά τις φιάλες, ο Παναγιώτου είπε ότι οι τιμές έχουν αυξηθεί κατά 60% και αναμένεται να αυξηθούν περαιτέρω εντός ενός μήνα. Για παράδειγμα, ένα γυάλινο μπουκάλι που ήταν 0,19€ πριν τον πόλεμο τώρα πωλείται 0,40€. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το ενεργειακό κόστος έχει εκτιναχθεί καθώς το 35% της τιμής μιας φιάλης σχετίζεται με την ενέργεια.

Σημειώστε ότι σχεδόν όλες οι ζυθοποιίες προμηθεύονται τα μπουκάλια τους από την Ουκρανία. Στην Ουκρανία λειτουργούν 10 εργοστάσια γυαλιού με μεγάλα εργοστάσια, αλλά τα περισσότερα από αυτά έχουν σταματήσει να λειτουργούν λόγω του πολέμου. “Η Ουκρανία… είναι η Κίνα της Ευρώπης. Το κόστος εργασίας είναι φθηνό, το φυσικό αέριο είναι φθηνό επειδή βρίσκεται δίπλα στη Ρωσία, η μεταφορά είναι φθηνή επειδή βρίσκεται κοντά σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες. Τώρα όμως υπάρχει πρόβλημα με την προμήθεια φιαλών Ορισμένα εργοστάσια λειτουργούν, αλλά λίγα φορτηγά φεύγουν από τη χώρα», δήλωσε πηγή της εγχώριας αγοράς. Ως εκ τούτου, οι ζυθοποιοί χρεώνουν ένα σημαντικό ασφάλιστρο τιμής για να καλύψουν τις ανάγκες άλλων προμηθευτών.

Ταυτόχρονα, η τιμή του χαρτιού έχει αυξηθεί κατά 30%-40%, και οι ναύλοι έχουν αυξηθεί 4-5 φορές από πέρυσι. Για παράδειγμα, για ένα κοντέινερ από την Κίνα, πριν από την πανδημία, οι εταιρείες αυτού του κλάδου πλήρωναν 3.000 δολάρια, αλλά τώρα πρέπει να διαθέσουν μεταξύ 13.500 και 15.500 ευρώ.

η τιμή θα αυξηθεί περαιτέρω
Αντιμέτωποι με αυτό το «τσουνάμι» της αύξησης των τιμών, οι ζυθοποιοί έχουν ξεκινήσει σημαντικές αυξήσεις στην τιμή της μπύρας. Όπως υποστηρίζουν, η άνοδος περιορίζεται στο 8%-10%, πολύ μικρή σε σύγκριση με τις αυξήσεις στις τιμές των πρώτων υλών, της ενέργειας και των υλικών συσκευασίας, αλλά τα στοιχεία που βγαίνουν από την αγορά δείχνουν ότι η άνοδος των τιμών κατά 50%. το ράφι παραγγελιών. Για παράδειγμα, ένα κουτί μπύρας των 330 ml, το οποίο είχε τιμή 0,70 ευρώ εκείνη την εποχή πέρυσι, τώρα έχει αυξηθεί από 0,95 ευρώ σε 1,05 ευρώ και έξι κουτιά έχουν εκτιναχθεί από 4,40 ευρώ σε 6,20 ευρώ κατά μέσο όρο.

Πράγματι, το ράλι αναμένεται να συνεχιστεί, με στελέχη της αγοράς να λένε ότι οι τιμές είναι βέβαιο ότι θα αυξηθούν περαιτέρω το επόμενο διάστημα, σε ποσοστό 3% έως 4%, σύμφωνα με τις πιο συντηρητικές εκτιμήσεις.Το τονίζω. Ωστόσο, οι αυξήσεις των τιμών επηρεάζουν κυρίως τα σούπερ μάρκετ και όχι τα εστιατόρια λόγω των υψηλότερων περιθωρίων κέρδους τους.

Ταυτόχρονα, οι εταιρείες περιορίζουν τους προϋπολογισμούς τους για προωθητικές ενέργειες και προσφορές στο ράφι καθώς αυξάνεται το κόστος των πρώτων υλών και η λειτουργία τους. Για να αποφευχθεί αυτό, έχουμε έναν προϋπολογισμό μάρκετινγκ», είπε ο πρόεδρος του Συλλόγου Ελλήνων. Ζυθοποιοί.

Πηγή: magnesianews.gr